解释词语“四时菜”是什么意思？什么含义？
四时菜： 拼音：sì shí cài 注音：ㄙㄧˋ ㄕㄧˊ ㄘㄞˋ 词语解释： 蔓菁别名。《月令广义·方物》：“蔓菁，名四时菜。” 词语分字解释： “四” 的基本字义： 数名，三加一（在钞票和单据上常用大写肆代）：～方。～边。～序（即“四季”）。～体（ａ．指人的四肢；ｂ．指楷、草、隶、篆四种字体）。～库（古籍经、史、子、集四部的代称。亦称“四部”）。～君子（中国画中对 含有“四” 的词语： 穷四和
解释词语“东风菜”是什么意思？什么含义？
东风菜： 拼音：dōng fēng cài 注音：ㄉㄨㄙ ㄈㄥ ㄘㄞˋ 词语解释： 菜名。亦可入药。《重修政和证类本草·菜下品·东风菜》：“东风菜，味甘寒无毒，主风毒壅热、头疼目眩、肝热眼赤，亦堪入羹臛……先春而生，故有东风之号。” 金 元好问 《春日书怀》诗：“流年又见东风菜，乐土空怀北斗城。” 清 钱谦益 《太和萧伯玉自白下过访》诗之九：“生计东风菜，前期夜雪舟。” 词语分字解释： “东” 的
解释词语“解菜”是什么意思？什么含义？
解菜： 拼音：jiě cài 注音：ㄐㄧㄝ ˇ ㄘㄞˋ 词语解释： 谓开荤。《南史·齐纪下·废帝东昏侯》：“ 潘妃 生女，百日而亡，制斩衰絰杖，衣悉粗布。羣小来弔，盘旋地坐，举手受执蔬膳，积旬不听音伎。左右直长阉竖 王宝孙 诸人，共营肴羞，云为天子解菜。” 宋 王楙 《野客丛书·解菜》：“今人久茹素，而其亲若邻，设酒肴之具，以相煖热，名曰开荤，於理合曰开素，此风已见 六朝 。观 东昏侯 丧 潘妃
解释词语“苔菜”是什么意思？什么含义？
苔菜： 拼音：tái cài 注音：ㄊㄞˊ ㄘㄞˋ 词语解释： 植物名。紫堇的别名。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·紫堇》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“紫堇生 江 南 吴兴郡 。 淮 南名楚葵， 宜春郡 名蜀芹， 豫章郡 名苔菜， 晋陵郡 名水卜菜也。”《晏子春秋·杂下十九》：“ 晏子 相 齐 ，衣十升之布，脱粟之食，五卯、苔菜而已。” 词语分字解释： “苔” 的基本字义： 隐花植物的一类，根、茎、叶的
解释词语“洋白菜”是什么意思？什么含义？
洋白菜： 拼音：yáng bái cài 注音：ㄧㄤˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ 词语解释： ◎ 洋白菜 yángbáicài 卷心菜 -- 结球甘蓝的通称。有的地区称卷心菜或包心菜。 词语分字解释： “洋” 的基本字义： 比海更大的水域：海～。 广大，众多，丰盛：～溢。～～。 指外国的，外国来的：～人。～货。～为中用。 指现代化的（区别于土）：土～结合。 银元：大～。～钱。 含有“洋”
解释词语“和尚菜”是什么意思？什么含义？
和尚菜： 拼音：hé shàng cài 注音：ㄏㄜˊ ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ 词语解释： 植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧，自根丛生小叶，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。见 明 朱橚 《救荒本草》卷三。 词语分字解释： “和” 的基本字义： 相安，谐调：～美。～睦。～谐。～声。～合（a.和谐；b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神）。～衷共济。 平静：温～。祥～。～平。～气。～悦。～煦。惠风～畅。
解释词语“野菜”是什么意思？什么含义？
野菜： 拼音：yě cài 注音：ㄧㄜˇ ㄘㄞˋ 词语解释： ◎ 野菜 yěcài 煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜 -- (1).可以做蔬菜或供人充饥的野生植物。 唐 杜荀鹤 《山中寡妇》诗：“时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧。”《辽史·太祖纪上》：“时大军久出，輜重不相
解释词语“鹅掌菜”是什么意思？什么含义？
鹅掌菜： 拼音：é zhǎng cài 注音：ㄜˊ ㄓㄤˇ ㄘㄞˋ 词语解释： 亦作“鵞掌菜”。 即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。 清 姚元之 《竹叶亭杂记》卷一：“ 吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”参见“ 昆布 ”。 词语分字解释： “鹅” 的基本字义： 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛
解释词语“菜刀”是什么意思？什么含义？
菜刀： 拼音：cài dāo 注音：ㄘㄞˋ ㄉㄠ 词语解释： ◎ 菜刀 càidāo 一种厨房用的刀,用来切菜切肉 -- 切菜切肉等用的刀。《儿女英雄传》第九回：“ 张老 又把菜刀案板也拿来，把那肘子切作两盘。” 词语分字解释： “菜” 的基本字义： 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。 含有“菜
解释词语“山菜”是什么意思？什么含义？
山菜： 拼音：shān cài 注音：ㄕㄢ ㄘㄞˋ 词语解释： (1).野菜。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”：“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可作羹，亦可生食。” 前蜀 贯休 《桐江闲居》诗：“村童顽似铁，山菜硬如莎。” 宋 王禹偁 《谪居感事》诗：“市井携山菜，房廊盖木皮。” (2).茈胡苗。 明 李时珍 《本草纲目·草二·茈胡》：“茈胡生山中，嫩则可茹，
解释词语“五菜”是什么意思？什么含义？
五菜： 拼音：wǔ cài 注音：ㄨˇ ㄘㄞˋ 词语解释： 五种蔬菜。指葵、韭、藿、薤、葱。《素问·藏气法时论》：“五菜为充。” 王冰 注：“谓葵、藿、薤、葱、韭也。”《灵枢经·五味》：“五菜：葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛。” 词语分字解释： “五” 的基本字义： 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写伍代）：～彩。～官。～谷。～金。～代（中国朝代名，后梁、后唐、后晋、后汉、后周先后在中原建立政权的
解释词语“竹叶菜”是什么意思？什么含义？
竹叶菜： 拼音：zhú yè cài 注音：ㄓㄨˊ ㄧㄜˋ ㄘㄞˋ 词语解释： 一年生草本，茎下部常匍匐地上，节上生根，叶互生，卵状披针形，花深蓝色。可作饲料，亦可供药用。 明 李时珍 《本草纲目·草五·鸭跖草》：“竹叶菜处处平地有之，三四月出苗，紫茎竹叶，嫩时可食，四五月开花，如蛾形，两叶如翅，碧色可爱，结角尖曲如鸟喙，实在角中，大如小豆，豆中有细子，灰黑而皱，状如蚕屎，巧匠採其花，取汁作画色。
解释词语“罗汉菜”是什么意思？什么含义？
罗汉菜： 拼音：luó hàn cài 注音：ㄌㄨㄛˊ ㄏㄢˋ ㄘㄞˋ 词语解释： 杂合各种蔬果烹制的一种什锦素菜。也称罗汉斋。寺庙中常食。 元 鲜于枢 《宝林寺》诗：“童烹罗汉菜，客礼国师衣。” 词语分字解释： “罗” 的基本字义： 捕鸟的网：～网。 张网捕捉：～掘（用网捕麻雀，挖掘老鼠洞找粮食。喻用尽办法筹措款项）。门可～雀（形容门庭冷落）。 搜集，招致，包括：～捕。～致（招请人才）。网～。包
解释词语“榨菜”是什么意思？什么含义？
榨菜： 拼音：zhà cài 注音：ㄓㄚˋ ㄘㄞˋ 词语解释： ◎ 榨菜 zhàcài (1) ∶二年生草本植物,芥菜的变种,其块茎可食用 (2) ∶用上述植物块茎加辣椒、香料等腌制的食品 -- (1).蔬菜名。二年生。又名“茎用芥菜”、“包包菜”、“羊角菜”。芥菜的一个变种。叶子椭圆形或长卵形，茎膨大成瘤状。 (2).用这种
解释词语“小菜”是什么意思？什么含义？
小菜： 拼音：xiǎo cài 注音：ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ 词语解释： ◎ 小菜 xiǎocài (1) ∶盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬,多为盐或酱腌制的 (2) ∶在南方,“小菜”泛指蔬菜,包括加工的和未加工过的 -- (1).下酒饭的菜蔬，一般不包括荤菜
解释词语“小菜饭”是什么意思？什么含义？
小菜饭： 拼音：xiǎo cài fàn 注音：ㄒㄧㄠˇ ㄘㄞˋ ㄈㄢˋ 词语解释： 没有或很少有荤菜在内的简单饭菜。《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》：“实不相瞒。身边盘缠短少，喫小菜饭儿，还恐走不到家。若用了这大菜，便去了几日的口粮，怎生得到家里？”《儒林外史》第十八回：“平常每日就是小菜饭，初二、十六跟着店里吃牙祭肉。” 词语分字解释： “小” 的基本字义： 指面积、体积、容量、数量、强度、力量不
解释词语“叶甜菜”是什么意思？什么含义？
叶甜菜： 拼音：yè tián cài 注音：ㄧㄜˋ ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ 词语解释： ◎ 叶甜菜 yètiáncài 一种二年生草本植物(Beta cicla),叶柄长,叶面滑而有光泽,叶肉很厚,果实褐色。是产量很高的饲料作物。嫩叶略带甜味,可以做蔬菜。有的地区叫牛皮菜或厚皮菜 词语分字解释： “叶” 的基本字义： 植物的营养器官之一：树～。菜～。～子。～落归根。一～知秋。一～
解释词语“咬菜根”是什么意思？什么含义？
咬菜根： 拼音：yǎo cài gēn 注音：ㄧㄠˇ ㄘㄞˋ ㄍㄣ 词语解释： ◎ 咬菜根 yǎo càigēn 比喻过贫穷艰苦的生活 -- 比喻安于过清苦的生活。语本 宋 吕本中 《东莱吕紫微师友杂志》：“ 汪信民 尝言：‘人常咬得菜根，则百事可做。’ 胡安国 康侯 闻之，击节叹赏。”《朱子语类》卷十三：“某观今人因不
解释词语“五辛菜”是什么意思？什么含义？
五辛菜： 拼音：wǔ xīn cài 注音：ㄨˇ ㄒㄧㄣ ㄘㄞˋ 词语解释： 用葱、蒜、韭、蓼蒿、芥五种辛物做成的菜肴。《太平御览》卷二九引 汉 应劭 《风俗通》：“於是下五辛菜、胶牙糖，各进一鸡子。”原注：“ 周处 《风土记》云：‘正旦，当生吞鷄子一枚，谓之鍊形。又晨啖五辛菜，以助发五藏气。’” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·五辛菜》：“五辛菜，乃元日立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食
解释词语“枣菜”是什么意思？什么含义？
枣菜： 拼音：zǎo cài 注音：ㄗㄠˇ ㄘㄞˋ 词语解释： 枣子与蔬菜。《后汉书·邓禹传》：“ 赤眉 復还入 长安 ， 禹 与战，败走，至 高陵 ，军士飢饿者，皆食枣菜。”《三国志·魏志·李傕郭汜传》：“是时蝗虫起，岁早无穀，从官食枣菜。诸将不能相率，上下乱，粮食尽。”《三国演义》第十三回：“是岁大荒，百姓皆食枣菜，饿莩遍野。” 词语分字解释： “枣” 的基本字义： 落叶灌木或乔木，枝有刺，叶