解释词语“鹅掌菜”是什么意思？什么含义？

鹅掌菜：

拼音：é zhǎng cài
注音：ㄜˊ ㄓㄤˇ ㄘㄞˋ

词语解释：

亦作“鵞掌菜”。
即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。 清 姚元之 《竹叶亭杂记》卷一：“ 吉林 属每岁进贡方物……丛生磨菇、鵞掌菜。”参见“ 昆布 ”。

词语分字解释：

“鹅” 的基本字义：

家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。

含有“鹅” 的词语：

鹅研
鹅珠
鹅鸭之争
鹅炙
鹅鸭行
鹅珍
鹅鸭
鹅掌楸
鹅掌风
鹅王
鹅行鸭步
鹅掌菜
鹅行
鹅腿子
鹅项椅
鹅头
鹅羣帖
鹅帖
鹅项懒凳
鹅羣

“掌” 的基本字义：

手心，脚心：～心。手～。脚～。鼓～。易如反～。 用巴掌打：～嘴。 把握，主持，主管：～管。～权。～勺。～柜。 鞋底或牲口蹄子底下的东西：鞋～。马～儿。 〔～故〕关于历史人物、典章制度等的故事或传说。 姓。

含有“掌” 的词语：

掌竈
掌眼
掌灶
掌选
掌武
掌行
掌事
掌握
掌心雷
掌声
掌文
掌舍
掌心
掌土
掌勺儿
掌徒
掌鞋
掌统
掌勺
掌上明珠

“菜” 的基本字义：

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

含有“菜” 的词语：

菜葅
菜蚜
菜色
菜薹
菜牛
菜茹
菜枯
菜苔
菜人
菜金
菜青
菜蔬
菜脚
菜畦
菜市口
菜甲
菜市场
菜市
菜谱
菜货