解释词语“粤菜”是什么意思？什么含义？

粤菜：

拼音：yuè cài
注音：ㄩㄝˋ ㄘㄞˋ

◎ 粤菜 yuècài

[Cantonese food] 中国菜系之一,以广东风味为代表的菜肴

中国广东省的别称：～语。～剧。古同聿、越、曰，文言助词，用于句首或句中。

北辕适粤
扬粤
百粤
吴粤
两粤
瓯粤
南粤
闽粤
胡粤
粤语
粤绣
粤王台
粤宛
粤江
粤若
粤海
粤犬吠雪
粤匪
粤讴
粤东

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

菜葅
菜蚜
菜色
菜薹
菜牛
菜茹
菜枯
菜苔
菜人
菜金
菜青
菜蔬
菜脚
菜畦
菜市口
菜甲
菜市场
菜市
菜谱
菜货