解释词语“鲙炙”是什么意思？什么含义？
- 词语
- 2025-02-10
- 4热度
- 0评论
鲙炙：
拼音：kuài zhì
注音：ㄎㄨㄞˋ ㄓㄧˋ
词语解释：
(1).细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。《太平御览》卷九四○引 汉 杨孚 《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。” 唐 姚合 《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。” 唐 陆龟蒙 《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”
(2).比喻美好的诗文为人称赞。 宋 吴坰 《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”参见“ 膾炙 ”。