解释词语“换白鹅”是什么意思？什么含义？

换白鹅：

拼音：huàn bái é
注音：ㄏㄨㄢˋ ㄅㄞˊ ㄜˊ

犹换鹅。唐李白《送贺宾客归越》诗：“ 山阴道士如相见，应写《黄庭》换白鹅。”参见“ 换鹅 ”。

给人东西同时从他那里取得别的东西：交～。对～。～工。～文。兑～。更改，变：变～。更（gēng ）～。～马（喻撤换担负某项职务的人，含贬义）。～样。～气。～言之（换句话说）。

换样
换转
换羊书
换洗
换职
换言之
换文
换头
换韵
换手
换牙
换帖
换心
换体
换毛
换人
换汤不换药
换马
换群鹅
换算表

雪花或乳汁那样的颜色：～色。～米。明亮：～昼。～日做梦。清楚：明～。不～之冤。纯洁：一生清～。～璧无瑕。空的，没有加上其它东西的：空～。～卷。没有成就的，没有效果的：～忙。～说。没有付出代价的：

黑白棋
黑白片
黑白货
黑白混淆
黑白分明
黑白电视
黑白菜
黑白
皓白
韩白
道白
答白
搭白
楮知白
傍白
鹄白
鹅溪白
鹅口白疮
葱白
掣白

家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。

鹅研
鹅珠
鹅鸭之争
鹅炙
鹅鸭行
鹅珍
鹅鸭
鹅掌楸
鹅掌风
鹅王
鹅行鸭步
鹅掌菜
鹅行
鹅腿子
鹅项椅
鹅头
鹅羣帖
鹅帖
鹅项懒凳
鹅羣