解释词语“鸡蒙”是什么意思？什么含义？

鸡蒙：

拼音：jī méng
注音：ㄐㄧ ㄇㄥˊ

词语解释：

鸡肉丝。 清 平步青 《霞外攟屑·释谚·鸡濛》：“今酒筵有所谓鸡濛鱼翅者，古语作鸡纤。《释名·释饮食》：‘鸡纤，细擗其腊令纤，然后渍以酢也。’”

词语分字解释：

“鸡” 的基本字义：

家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性啼能报晓，雌性生的蛋是好食品：公～。母～。～雏。

含有“鸡” 的词语：

野鸡
阉鸡
雪鸡
偷鸡摸狗
偷鸡盗狗
偷鸡不着蚀把米
偷鸡不着，反折一把米
随鸡逐狗
绶鸡
梦白鸡
梅家鸡
麻饮鸡皮
笼里抓鸡
黄鸡
淮王鸡狗
蛋鸡
晨鸡
越鸡
絮酒炙鸡
雄鸡夜鸣

“蒙” 的基本字义：

欺骗：～骗。～哄。～事。欺上～下。 昏迷，眼发黑：～头转向。 胡乱猜测：瞎～。

含有“蒙” 的词语：

蒙蒙亮
蒙面丧心
蒙骗
蒙蒙黑
蒙面
蒙蒙
蒙昧
蒙瞢
蒙陋
蒙没
蒙聋
蒙瞀
蒙笼
蒙袂
蒙冒
蒙眬
蒙昧主义
蒙茂
蒙胧
蒙鸠