解释词语“鹅王择乳”是什么意思？什么含义？

鹅王择乳：

拼音：é wáng zé rǔ
注音：ㄜˊ ㄨㄤˊ ㄗㄜˊ ㄖㄨˇ

水乳同置一器，鹅王仅饮乳汁而留其水。比喻择其上乘精华。事见《祖庭事苑》卷五。清钱谦益《与素华禅师书》：“《宗镜》删订，非鹅王择乳不能具此心眼。” 清查慎行《鹤雏和院长作》：“鹅王为择乳，鸡粒莫相争。”

家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白～。～毛。～卵石。～毛大雪。

鹅研
鹅珠
鹅鸭之争
鹅炙
鹅鸭行
鹅珍
鹅鸭
鹅掌楸
鹅掌风
鹅王
鹅行鸭步
鹅掌菜
鹅行
鹅腿子
鹅项椅
鹅头
鹅羣帖
鹅帖
鹅项懒凳
鹅羣

古代一国君主的称号，现代有些国家仍用这种称号：～国。～法。公子～孙。～朝（cháo ）。中国古代皇帝以下的最高爵位：～公。～侯。一族或一类中的首领：山大～。蜂～。～牌（桥牌中最大的牌；喻最有力的人物或手

梵王字
梵王灯
梵王
梵天王
尊王攘夷
尊王
曾祖王母
曾王父
曾祖王父
越王约发
越王余算
越王余筭
越王竹
越王头
越王台
越王蛇
越王鸟
粤王台
雁王
雄王

挑拣，挑选：～取。～优。抉～。～善而从。饥不～食。

论择
考择
决择
访择
耳择
导择
汰择
身无择行
弃择
妙择
抡择
良禽择木
抉择
财择
别择
治择
择音
择要
择嘴
择言

分泌奶的器官：～房（亦称“乳”、“奶子”）。～峰。～罩。乳房中分泌出来的白色甜汁：～汁（亦称奶）。哺～。～母（奶妈）。～臭（xiù）未干（对年幼人表示轻蔑）。像乳汁的东西：豆～。～胶。～腐（亦称“腐乳

乳跽
乳峰
乳膏
乳剂
乳房
乳柑
乳化
乳儿
乳妇
乳萼
乳羝
乳腐
乳犊不怕虎
乳槌
乳臭未除
乳犊
乳牀
乳臭儿
乳床
乳雏