解释词语“窖菜”是什么意思？什么含义？

窖菜：

拼音：jiào cài
注音：ㄐㄧㄠˋ ㄘㄞˋ

词语解释：

在地室中蓄火种菜。 清 赵翼 《陔馀丛考·窖菜唐花》：“ 唐 易州 司马 陈元璹 使民於地室蓄火，种蔬而进之。 太宗 恶其諂，免官。此今之所谓窖菜也。”

词语分字解释：

“窖” 的基本字义：

收藏东西的地洞或坑：～穴。～子。地～。 把东西藏在地窖里：～藏。～白菜。

含有“窖” 的词语：

一窖尘
土窖
无窖
水窖
丹窖
石窖
机窖
地窖
冰天雪窖
冰窖
诗窖子
诗窖
囷窖
挖窖
唐窖
酒窖
雪窖冰天
雪窖
掘窖
窖子

“菜” 的基本字义：

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

含有“菜” 的词语：

菜葅
菜蚜
菜色
菜薹
菜牛
菜茹
菜枯
菜苔
菜人
菜金
菜青
菜蔬
菜脚
菜畦
菜市口
菜甲
菜市场
菜市
菜谱
菜货