解释词语“蒜头”是什么意思？什么含义？

蒜头：

拼音：suàn tóu
注音：ㄙㄨㄢˋ ㄊㄡˊ

◎ 蒜头 suàntóu

[head of garlic] 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎,略呈球形

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蒜的鳞茎，略呈球形，是由许多蒜瓣构成的。也称大蒜头。《水浒传》第一○二回：“庄客重新摆设，先搬出一碟剥光的蒜头……然后搬出菜蔬果品，鱼肉鷄鸭之类。”

多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：～头。～苗。～黄。～毫。～薹。

小蒜
大蒜
牙蒜
朱蒜
血蒜羹
卵蒜
鸡毛蒜皮
青蒜
拌蒜加葱
拌蒜
砂锅砸蒜
砂锅捣蒜
胡蒜
砸姜磨蒜
捣蒜
银蒜
装洋蒜
装蒜
装葱卖蒜
雅蒜

人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：～骨。～脑。～脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。～角（jiǎo ）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留～。剃～。物体的顶端：山～。笔～

螭头官
螭头舫
螭头笔
螭头
镖头
避头
避风头
篦头待诏
篦头铺
糟头
檐头
霞头
檄医头疾
谿头
鬀头
擡头纹
擡头
穗头
濡头
魌头