解释词语“牛脂”是什么意思？什么含义？

牛脂：

拼音：niú zhī
注音：ㄋㄧㄨˊ ㄓㄧ

词语解释：

◎ 牛脂 niúzhī

[tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂

词语分字解释：

“牛” 的基本字义：

哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗

含有“牛” 的词语：

脚牛
黄牛峡
黄牛滩
黄牛山
黄牛三峡
黄牛庙
黄牛
黄牛妪
菜牛
笨牛
捶牛
椎牛
椎牛歃血
椎牛恨
椎牛发冢
犀照牛渚
犀牛望月
犀牛
童牛角马
童牛

“脂” 的基本字义：

动物体内或油料植物种子内的油质：～肪。～膏。松～。～油。香～。 指“胭脂”：～粉。

含有“脂” 的词语：

油脂仔
油脂模糊
驼脂
松脂
软脂酸
软脂
乳脂
刳脂剔膏
画脂镂冰
画脂
枫脂
枫香脂
肪脂
宫脂
香脂
树脂
窃脂
面脂
柏脂
脂烛