解释词语“盐煮笋”是什么意思？什么含义？

盐煮笋：

拼音：yán zhǔ sǔn
注音：ㄧㄢˊ ㄓㄨˇ ㄙㄨㄣˇ

菜名。用盐水煮过的竹笋。鲁迅《呐喊·孔乙己》：“倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋。”

无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。〔～酸

盐风
盐湖
盐官枣
盐分
盐汗
盐官
盐贩
盐丁
盐法道
盐估
盐法
盐店
盐公堂
盐额
盐典
盐工
盐蠹
盐道票
盐道
盐根

把东西放在水里，用火把水烧开：烹～。～饭。～字（喻书生玩味文字）。～豆燃箕（喻骨肉相残）。～鹤焚琴（喻大煞风景的事）。

一锅煮
生米煮成熟饭
白煮
张生煮海
私煮
羌煮
亨煮
青梅煮酒
炊煮
修煮
烂煮
盐煮笋
脩煮
烧琴煮鹤
烹煮
铸山煮海
煮盐
煮雪
煮汤
煮石

竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。竹子的青皮：～席（用竹青编成的席子）。古同榫。

边笋
竹笋
贞笋
纤笋
伪笋
过笋
冰笋
孝笋
束笋
杞笋
芦笋
孚笋
杜园笋
冻笋
雨后春笋
青笋
泣笋台
泥笋
明笋
孟林笋