解释词语“牛藿”是什么意思？什么含义？

牛藿：

拼音：niú huò
注音：ㄋㄧㄨˊ ㄏㄨㄛˋ

词语解释：

用牛肉杂以豆叶做成的羹。《仪礼·公食大夫礼》：“鉶芼：牛藿、羊苦、豕薇，皆有滑。” 郑玄 注：“藿，豆叶也。” 胡培翚 正义：“此食礼用大牢，牛羊豕具，故别言之，牛则用藿，羊则用苦，豕则用薇也。”

词语分字解释：

“牛” 的基本字义：

哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗

含有“牛” 的词语：

脚牛
黄牛峡
黄牛滩
黄牛山
黄牛三峡
黄牛庙
黄牛
黄牛妪
菜牛
笨牛
捶牛
椎牛
椎牛歃血
椎牛恨
椎牛发冢
犀照牛渚
犀牛望月
犀牛
童牛角马
童牛

“藿” 的基本字义：

〔～香〕多年生草本植物，叶子心脏形，花蓝紫色，瘦果倒卵性。茎叶香气很浓，可入药。 豆类植物的叶子：～食（指粗劣的食物）。

含有“藿” 的词语：

飞藿
牛藿
场藿
豆藿
食藿悬鹑
亮藿藿
茨藿
倾藿
浆酒藿肉
菽藿
鹿藿
粝藿
葵藿
蓬藿
橡茹藿歠
薇藿
藜藿
藿食
藿囊
藿粱