解释词语“上菜”是什么意思？什么含义？

上菜：

拼音：shàng cài
注音：ㄕㄤˋ ㄘㄞˋ

词语解释：

◎ 上菜 shàngcài

(1) [send dishes to table]∶把做好的菜送到餐桌上

(2) [good dishes] ∶上等菜

这是下酒的上菜

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谓在宴席中进献菜肴。亦指在进餐时把菜肴端上桌。《儒林外史》第十二回：“酒席齐备，十几个阔衣高帽的管家，在船头上更番斟酒上菜，那食品之精洁，茶酒之清香，不消细説。”《红楼梦》第五五回：“ 侍书 、 素云 早已抬过一张小饭桌来。 平儿 也忙着上菜。” 燕谷老人 《续孽海花》第四三回：“一时斟酒上菜，各人兴高采烈。”

词语分字解释：

“上” 的基本字义：

位置在高处的，与下相对：楼～。～边。 次序或时间在前的：～古。～卷。 等级和质量高的：～等。～策。～乘（佛教用语，一般借指文学艺术的高妙境界或上品）。 由低处到高处：～山。～车。～升。 去，到：～街。 向

含有“上” 的词语：

遒上
欺上罔下
欺上瞒下
欺君罔上
跑上房
辇上
媚上
焜上
尊无二上
就上
敬上爱下
街上
街面上
街面儿上
颊上三毛
颊上三毫
番上
遁上
短上衣
等而上之

“菜” 的基本字义：

供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

含有“菜” 的词语：

菜葅
菜蚜
菜色
菜薹
菜牛
菜茹
菜枯
菜苔
菜人
菜金
菜青
菜蔬
菜脚
菜畦
菜市口
菜甲
菜市场
菜市
菜谱
菜货