解释词语“牛鱼”是什么意思？什么含义？

牛鱼：

拼音：niú yú
注音：ㄋㄧㄨˊ ㄧㄩˊ

词语解释：

即鲟鳇鱼。 晋 张华 《博物志》卷十：“东海有牛鱼，其形如牛，引其皮悬之，潮水至则毛起，潮退则毛伏。” 宋 孔平仲 《孔氏谈苑·契丹鱼鳔》：“ 契丹 鸭渌水 牛鱼鰾，製为鱼形，妇人以缀面花。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·牛鱼》﹝集解﹞引《一统志》：“牛鱼出 女直 混同江 。大者长丈餘，重三百斤。无鳞骨，其肉脂相间，食之味长。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·姑妄听之一》：“ 金 重牛鱼，即 瀋阳 鱘鰉鱼，今尚重之。”

词语分字解释：

“牛” 的基本字义：

哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。 星名，二十八宿之：～斗（指牛宿和斗

含有“牛” 的词语：

脚牛
黄牛峡
黄牛滩
黄牛山
黄牛三峡
黄牛庙
黄牛
黄牛妪
菜牛
笨牛
捶牛
椎牛
椎牛歃血
椎牛恨
椎牛发冢
犀照牛渚
犀牛望月
犀牛
童牛角马
童牛

“鱼” 的基本字义：

脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：～虾。～虫。～网。～跃。～贯（像鱼游一样先后相续）。～雁（书信，信息）。～米乡。～尾纹。～目混珠。～质龙文（喻虚有其表）。 姓。

含有“鱼” 的词语：

鲇鱼上竿
鲇鱼
幕燕釜鱼
幕燕鼎鱼
摸鱼儿(更能消几番风雨)
摸鱼儿
摸瞎鱼
溟鱼
鲈鱼鲙
鲈鱼脍
鼓鱼
鲋鱼
嗔鱼
鲍鱼之肆
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鲜鱼