解释词语“面老鼠”是什么意思？什么含义？

面老鼠：

拼音：miàn lǎo shǔ
注音：ㄇㄧㄢˋ ㄌㄠˇ ㄕㄨˇ

面食名。徐珂《清稗类钞·饮食·面老鼠》：“麪老鼠者，以热水和麪，鸡汁滚时，以箸夹入，不分大小，加鲜菜心。曰老鼠，以其形似也。”

头的前部，脸：脸～。颜～。～目。～～相觑。用脸对着，向着：～对。～壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地～。～友（表面的、非真心相交的朋友）。～额（票面的数额）。方位，部分

颒面
碰面
蓬头垢面
蓬首垢面
腼面
蒙头盖面
蒙面丧心
蒙面
煤面
满面春风
满面
路面
楼面
剺面
毁面
搞两面派
腹面
辞面
鹑衣鹄面
楚歌四面

年纪大，时间长，有经验，陈旧的：～当益壮。～朋友。～练。～化。少年～成。～马识途。对年纪大的人的尊称：吴～。～人家。～大爷。极，很：～早。～羞成怒。老年人：敬～院。扶～携幼。～有所为（wéi ）。晚

渌老
笠泽老翁
崆峒老
康老子
教老者
寄老
黄石老
黄面老子
黄面老禅
黄面老
黄老术
黄老君
黄老
黄不老
惯老
盖老
船老大
装老
程老
惫老

哺乳动物的一科，门齿终生持续生长，常借啮物以磨短，繁殖迅速，种类甚多，有的能传播鼠疫等病原，并为害农林草原，盗食粮食，破坏贮藏物、建筑物等（俗称“耗子”）：老～。～胆。～目寸光。投～忌器。～辈。隐忧

鼠啮虫穿
鼠黏子
鼠目
鼠黏
鼠瘻
鼠母
鼠瘘
鼠苗
鼠迹狐踪
鼠毛褐
鼠李
鼠莽草
鼠迹
鼠梨
鼠莽
鼠祸
鼠狼
鼠黄
鼠狗辈
鼠腊