解释词语“干酪”是什么意思？什么含义？

干酪：

拼音：gān lào
注音：ㄍㄢ ㄌㄠˋ

词语解释：

◎ 干酪 gānlào

[cheese] 用牛、羊等的乳经发酵、凝固制成的食品

一只烤野鸭,苏比寻思,那就差不离——再来一瓶夏白立酒,然后是一分戛曼仓干酪,一小杯咖啡,再来一支雪茄烟。—— 欧· 亨利《警察和赞美诗》

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牛羊乳的干制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。肥尽无皮，乃止。”《新唐书·地理志六》：“﹝ 茂州 通化郡 ﹞土贡：……当归、乾酪。”

词语分字解释：

“干” 的基本字义：

触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。 关连，涉及：～系。互不相～。 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。 古代用以记年、记月、记日、记时

含有“干” 的词语：

调干
倒载干戈
倒置干戈
倒持干戈
乘干
笔干
营干
逸干
谒干
野干
偎干就湿
唾面自干
推干就湿
躯干骨
躯干
清干
谋干
猛干
梅干菜
梅干

“酪” 的基本字义：

用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶～。干～。～蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。 用果实做的糊状食品：果～。杏仁～。

含有“酪” 的词语：

马酪
干酪
牛酪
木酪
奶酪
甘酪
羊酪
合酪
杏酪
狄酪
村酪酒
卧酪
乳酪
重酪
盐酪
骍酪
乾酪
酥酪
湩酪
蒜酪