解释词语“韭菹”是什么意思？什么含义？

韭菹：

拼音：jiǔ zū
注音：ㄐㄧㄨˇ ㄗㄨ

词语解释：

以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户西西陈，皆二，以并东上，韭菹其南，醓醢屈。”

词语分字解释：

“韭” 的基本字义：

〔～菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“～黄”。

含有“韭” 的词语：

二韭
三韭
乌韭
禹韭
韭菹
韭萍
韭菁
韭黄
韭花
韭菜
韭白
韭葅
根韭
鹿韭
祭韭
黄韭
盖韭
温韭
鼠韭
翦韭

“菹” 的基本字义：

酸菜，腌菜。 多水草的沼泽地带：～草。 剁成肉酱，切碎：～醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。 肉：麋鹿为～。 枯草：～薪。

含有“菹” 的词语：

七菹
瓜菹
鱼菹
茅菹
昌菹
昌蒲菹
咸菹
韭菹
盐菹
桃菹
菹泽
菹稭
菹薪
菹薮
菹酱
菹人
菹醢
菹丘
菹臡
菹戮