解释词语“豆汁”是什么意思？什么含义？

豆汁：

拼音：dòu zhī
注音：ㄉㄡˋ ㄓㄧ

词语解释：

◎ 豆汁 dòuzhī

(1) [a fermented drink made from ground beans]∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料

(2) [soya-bean milk] 〈方〉∶豆浆

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(1).制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。 唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”

(2).方言。豆浆。

词语分字解释：

“豆” 的基本字义：

双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁

含有“豆” 的词语：

赤豆
油豆腐
贤豆
舍缘豆
青豆舍
青豆房
青豆
驽马恋栈豆
罗汉豆
金甲豆
金豆
国豆
草豆蔻
俎豆
种瓜得瓜，种豆得豆
栈豆
面豆
结缘豆
胡豆
胆小如豆

“汁” 的基本字义：

混有某种物质的水：～液。墨～。果～。胆～。脑～。

含有“汁” 的词语：

木汁
汁防
汁滓
汁方
汁子
汁液
汁协
汁献
汁水
汁莎
汁洽
汁光纪
汁光
白汁
汤汁
肉汁
米汁
灰汁
卤汁
豆汁