解释词语“圣齑”是什么意思？什么含义？

圣齑：

拼音：shèng jī
注音：ㄕㄥˋ ㄐㄧ

词语解释：

牛肠胃中已化之草。 唐 刘恂 《岭表录异》卷上：“ 容 南土风，好食水牛肉，言其脃美。或炰或炙，尽此一牛。既饱，即以盐酪薑桂，调齏而啜之。齏是牛肠胃中已化草，名曰‘圣齏’，腹遂不胀。”

词语分字解释：

“圣” 的基本字义：

旧时称所谓人格最高尚的、智慧最高超的人：～人。～哲。 最崇高的，对所崇拜的事物的尊称：神～。～洁。～地。～经。 封建时代美化帝王的说法：～上。～旨。～明。 称学问、技术有特高成就的：～手。棋～。

含有“圣” 的词语：

宗圣侯
宗圣公
宗圣
转轮圣王
忠圣
征圣
易圣
贤圣
武圣
述圣
诗圣
青面圣者
明圣
明圣湖
盲圣
金圣人
金圣叹
降圣
画圣
规贤矩圣

“齑” 的基本字义：

捣碎的姜、蒜、韭菜等。 细，碎：～粉。～音（细碎的声音）。

含有“齑” 的词语：

五齑
圣齑
吹冷齑
吹齑
瓮齑
金齑玉脍
金齑
粉齑
黄齑
断齑块粥
断齑画粥
寒齑
朝齑暮盐
酸齑
齑音
齑黍
齑身粉骨
齑麫
齑面
齑葛